NL EN
DONEER NU!

Meer restaurants en foodtrucks, minder cafés

23 oktober 2024

Het aantal restaurants in Nederland is sinds 2007 met 58% gestegen. Het aantal cafés is juist met 33% afgenomen. Het aantal foodtrucks (en andere zogenaamde eventcateraars) is ruim verzesvoudigd. Dat meldt het CBS op basis van de nieuwste cijfers over het aantal bedrijven in Nederland.

Het totaal aantal horecabedrijven nam tussen 1 oktober 2007 en 1 oktober 2024 met 83% toe, van bijna 38.000 tot 69.000. De meeste groei zat in eenpersoonsbedrijven die de catering verzorgen bij feesten en op festivals. Zonder deze groep was er een groei van 25% in het aantal horecabedrijven.

Er zijn nu 32.000 restaurants, snackbars, fastfoodrestaurants, lunchrooms, eetkramen en ijssalons. Verder zijn er 8.000 cafés en 1.000 contractkantines. Het aantal eventcateraars is 27.000.

Paracommerciële kantines zijn in deze statistiek niet opgenomen. Het gaat dan immers niet om commerciële bedrijven, maar om een bestuur van een stichting of vereniging dat zich naast activiteiten van recreatieve, sportieve, sociaal-culturele, educatieve, levensbeschouwelijke of godsdienstige aard ook richt op de exploitatie in eigen beheer van een kantine.

Bron: cbs.nl.

Laatste nieuws

Nederlands Instituut voor Alcoholbeleid STAP
Postbus 9769
3506 GT Utrecht
T: +31 (0)30-6565041
F: +31 (0)30-6565043
E: info@stap.nl